Moulin La Belle Huile

Vorstellung

Kommen Sie und entdecken Sie eine Walnussölmühle, die Tradition und Moderne vereint! Séverine, handwerkliche Mühlenbauerin, öffnet Ihnen die Türen ihrer Mühle auf dem Familienbauernhof La Belle Noix. Verkostung (Öle, Folgeprodukte), Besichtigung und Hofladen.

Séverine Belle, die aus einer Bauernfamilie stammt, kannte die Arbeit auf dem Bauernhof schon immer und als sie sich nach dreizehn Jahren Erfahrung in der Agrar- und Lebensmittelindustrie neu orientieren wollte, war es ganz natürlich, dass sie sich dem Agrarsektor zuwandte. Nachdem ihr Bruder die Honigfarm ihrer Eltern übernommen hatte, beschloss sie 2018, auf seiner Farm ihre Mühle zu errichten.

Le Moulin la Belle Huile bietet einen maßgeschneiderten Ölpressservice in einer neuen Mühle, die komplett aus Edelstahl gefertigt ist. Es ist mit einem Mahlstein zum Zerkleinern der Kerne, einer Heizung zum Rösten und einer hydraulischen Presse zum Extrahieren des Öls in einem einzigen Stoß nach der traditionellen Methode ausgestattet.

Gleichzeitig bietet Ihnen Séverine ein hochwertiges Walnuss- und Haselnussöl, das in der Mühle mit viel Sorgfalt aus Dauphiné-Kernen und französischen Haselnüssen gepresst wird. Und da „nichts verloren geht, nichts entsteht, alles verwandelt wird“, verwendet die Moulinière den nach dem Pressen erhaltenen Kuchen, um ein garantiert glutenfreies Walnuss- und Haselnussmehl zu erhalten.

Darüber hinaus können Sie auch den Bauernhof La Belle Noix und die landwirtschaftliche Verarbeitungswerkstatt entdecken, in der Gourmetprodukte auf Nussbasis zubereitet werden. Es wird Ihnen eine Verkostung angeboten.

Haustiere erlaubt : Non

Öffentlichkeit : Empfang von Schulklassen, Empfang von Gruppen

Komfort und Ausstattung

Preise / Eröffnung