ein außergewöhnliches Gebiet
Das geografische Produktionsgebiet der Grenoble-Walnüsse umfasst die Departements Isère, Drôme und Savoie entlang des Isère-Tals. Aus diesen ausgedehnten Landschaften zwischen Ebenen und Hügeln, die ein alpines Klima bis zu 800 m über dem Meeresspiegel bieten, schöpft die Walnuss ihren Geschmack, ihre Frische und ihre Vorzüge.
Es werden drei Nusssorten aus unserer Region angebaut: Mayette, Franquette und Parisienne.
anerkanntes Know-how der Vorfahren
Die Bedingungen des geografischen Produktionsgebiets, die Weiten der Walnusshaine entlang der Isère sowie das Know-how der Nussbauern, die heute Modernität und Respekt für die Umwelt und Traditionen vereinen, machen Grenoble-Walnüsse zu einem Wahrzeichen unserer Region.
Die Walnuss war die erste Frucht in der Geschichte, die eine AOC, heute AOP, erhielt. Die offizielle Anerkennung der Qualität der Grenoble-Walnüsse, Garanten der Geschichte und des Know-hows der Vorfahren, geht auf das Jahr 1938 zurück!
